Bebidas Italianas Tradicionales
Hoy os traemos al blog diferentes bebidas, en nuestros locales hay una gran cantidad de variedad ya que pensamos que el acompañamiento de un buen trozo de pizza es esencial. Cervezas [...]
Hablamos de quesos
SOBRE QUESOS Hoy os traemos al blog información sobre los quesos. Italia es la madre de los quesos, podemos encontrar una variedad muy amplia dependiendo de los gustos o el acompañamiento a la [...]
Pizza de patata «La Patatosa»
Hoy vamos a hablar de una de nuestras pizzas estrellas, de una de las más diferenciadoras. La pizza de patata a la que denominamos Patatosa. En Buoni siempre hemos pensado, como ya sabéis, que la [...]
Nuestras Pizzas más rústicas
Os contamos Como hemos ido comentando a lo largo del blog, nuestras pizzas están hechas con ingredientes muy cuidados. Intentamos representar la pizza real italiana fuera de Italia. Nuestra [...]
Buoni lleva Italia por bandera
En Buoni llevamos Italia por bandera. Italia es el país de la pasión, de la energía y la risa. Bendecido con unos paisajes y una naturaleza indomable. Con tradiciones arraigadas y de muchos años, [...]
Buoni y la filosofía del «Slow food»
Para situarnos En el año 1986 se inauguró en Italia un establecimiento de una famosa cadena de “Fast food”. Actualmente entendemos esta filosofía como comida insana, fuera de casa y barata. Como [...]
Nuestra Italianidad y razón de ser
El porqué de la Italianidad En Buoni queremos llevar la Italianidad a todos lados. Porque pensamos que lo esencial se ha perdido, el cuidado de los pequeños detalles, guardar la esencia, respetar [...]